Esther Núñez
Con más de quince años dedicados exclusivamente a las teteras artesanales y la cultura del té, combina experiencia práctica con conocimiento profundo de cada material.
Con más de quince años dedicados exclusivamente a las teteras artesanales y la cultura del té, combina experiencia práctica con conocimiento profundo de cada material.
Pu Erh Latte
¿Ha probado alguna vez su pu erh en versión latte?
Una reconfortante combinación de té fermentado y leche que recuerda a la milenaria tradición tibetana del Po Cha o «té con mantequilla».
- fácil
- 4 min
Ingredientes
- 8 g de té fermentado tipo Pu Erh Imperial
- 25 cl de leche
- 25 cl de agua
Preparación
- Caliente el agua a 95 °C. Mézclela con la leche tibia.
- Sumerja el té a granel en esta mezcla y déjelo infusionar durante 5 minutos.
- Retire las hojas.
Consejos de degustación
Antes de servir, puede espumar la bebida con un espumador de leche eléctrico . Ver todos los cócteles Latte Receta fácilLista de categorías de la publicación: Cócteles sin alcohol
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