Tés de origen único, tés Grand Cru, mezclas aromatizadas, infusiones… Seleccionamos y creamos los mejores tés para ti. Realiza el test para descubrir el té perfecto hoy mismo y comienza tu aventura en el mundo del té.

Colores del Té

En Palais des Thés, ofrecemos una amplia variedad de tés, tanto naturales como aromatizados: tés blancos, amarillos, verdes, negros, oolong y oscuros.

Diferentes por sus métodos de producción, su color se determina por la oxidación y la fermentación: un té verde no se oxida en absoluto, mientras que un té negro se oxida completamente.

Un oolong habrá pasado por una fermentación intermedia, y un té oscuro, por una oxidación combinada con la fermentación. Estos tés naturales se pueden aromatizar mezclándolos con flores, frutas y especias, o con aromas naturales: rosa, limón, menta, melocotón. En Palais des Thés, damos la misma importancia a nuestros tés naturales que a nuestras creaciones aromatizadas. También ofrecemos una amplia selección de infusiones de frutas, plantas y especias naturalmente descafeinadas, así como tés rooibos. Tés Grand Cru: Tés únicos de calidad superior Al igual que los vinos finos, los Tés Grand Cru ofrecen características organolépticas únicas y son apreciados por su singularidad. Estos tés artesanales y únicos se cosechan en cantidades limitadas de terroirs excepcionales: té blanco de Colombia, té negro de Nepal, té oscuro de Laos y matcha de Japón. Estos son solo algunos de los tés de edición limitada que nos complace ofrecerle. Para reconocer un té de calidad superior, debe considerar su origen, método de cosecha, procesamiento y el aspecto de las hojas secas. Este es el trabajo que nuestros Investigadores del Té realizan con pasión, viajando por el mundo durante todo el año para descubrir estos tés excepcionales y conocer a sus productores. Descubra las historias de nuestros productores en nuestro informe de RSC (casadetes.es). Formatos para cada necesidad Ya sea en hojas sueltas en una lata metálica o en una bolsita de muselina, nuestros tés e infusiones están disponibles para todos los usos. Por razones ecológicas y económicas, recomendamos elegir té de hojas sueltas, que permite ajustar la cantidad a su gusto y reducir el embalaje. La bolsita de muselina es ideal para disfrutar individualmente o para viajar. Encuentre estos diferentes formatos en nuestras tiendas y en nuestra tienda online casadetes.es.

Guía de Cata

Preparación Correcta del Té

Disfrutar de un buen té requiere considerar varios factores: la cantidad, la calidad y la temperatura del agua, y el tiempo de infusión. El té verde se desarrolla mejor en agua a 75 °C durante 2 a 4 minutos, mientras que el té negro se desarrolla mejor en agua a 90 °C durante unos 5 minutos. Encontrarás todas estas instrucciones en cada una de nuestras bolsitas de té, latas y sets de regalo.

Elegir los accesorios adecuados

Disfrutar del té es más placentero cuando la experiencia se enriquece con accesorios elegantes, prácticos y exclusivos. Teteras de hierro fundido, vidrio o porcelana, tazas japonesas artesanales, tazas de vidrio o cerámica, filtros desechables o reutilizables, hervidores con control termostático: todos estos accesorios convierten cada taza en un momento excepcional.

Tés para cada momento del día

Hay un té para cada momento del día. Descubre nuestras sugerencias para mejorar tu rutina diaria.

Para el desayuno o el brunch: Empieza el día con energía gracias a nuestra selección de tés matutinos, desde tés negros naturales con notas malteadas hasta Earl Grey con aromas cítricos.

Para la hora del té: La hora del té es un momento para la convivencia. Los tés verdes, negros u oolong, ya sean clásicos o con sabores deliciosos, complementan a la perfección esta pausa indulgente.

Por la noche: opta por tés e infusiones bajos en cafeína. El rooibos y las infusiones elaboradas con plantas calmantes son ideales para relajarse antes de dormir.

Té saludable, para ti y para el planeta

Trazabilidad y calidad del té

La calidad del té depende de su terroir, cosecha, procesamiento y almacenamiento. Al comprar nuestros tés directamente en el origen, controlamos toda la cadena que lleva el té desde el arbusto hasta tu taza.

Té y salud

El té es conocido por sus propiedades antioxidantes y energizantes. Rico en aminoácidos y catequinas, proporciona una energía suave y gradual. Obtenga más información sobre el té y la salud llamando al casadetes.es.

Tés y prácticas agrícolas sostenibles

Ofrecemos tés saludables, certificados por SafeTea, y priorizamos los productos orgánicos siempre que sea posible. También apoyamos a nuestros productores asociados en su transición hacia prácticas agrícolas más sostenibles. Obtenga más información sobre nuestros compromisos sociales y ambientales llamando al casadetes.es.

Culturas del té en el mundo

Cómo se disfruta el té en el mundo

El té se disfruta de muchas maneras diferentes en diferentes culturas. En China, el método Gong Fu Cha revela toda su riqueza aromática. En Japón, las ceremonias Senchado y Cha No Yu combinan té, meditación y estética. En India, el chai especiado es un ritual diario, mientras que en Inglaterra, el té tradicionalmente acompaña diferentes momentos del día. Maridajes de té y comida

Explora maridajes de té y comida para encontrar deliciosas combinaciones. El té también se abre paso en la cocina y complementa las comidas para ofrecer experiencias de sabor originales.

Varía tu disfrute con té helado

El té también se puede disfrutar frío. Preparado a temperatura ambiente y luego enfriado, el té helado es una bebida saludable y refrescante para compartir en cualquier época del año.