Esther Núñez
Experto en productos y compras con más de 15 años de experiencia en el comercio

Maridajes de tés y quesos

A la hora de servir el queso en una bandeja, el té se presta especialmente bien al juego de los maridajes. Para apreciar plenamente las combinaciones, hay que infusionar y degustar la bebida tibia, a temperatura ambiente (20 grados). ¡Aquí tienes algunas ideas para disfrutar!

Maridajes con queso Los amantes del camembert, el brie o el Saint-Marcellin (quesos de pasta blanda con corteza florecida o lavada) pueden optar por un Bancha Hojicha , un té verde tostado y afrutado que aporta dulzura. Por su parte, los tés negros de Qimen o Assam , finos y delicados, se funden con carácter con los quesos azules, como el roquefort o el bleu. Si sirve un comté añejo, un gruyère o un beaufort, opte por un Pu Erh Imperial o un Darjeeling de verano , tés con carácter y notas afrutadas que maridan a la perfección. Por último, para los amantes del queso de cabra, prepare un Long Jing Imperial , un té verde de China que aportará un toque delicioso al queso gracias a sus notas vegetales y minerales. Y si prefieren el queso de oveja, elijan un Butterfly of Taïwan , un Oolong con notas amaderadas y melosas que marida a la perfección.

Nuestras sugerencias de tés y quesos

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Pu Erh Imperial
Té oscuro de China, Yunnan Muy apreciado en China por sus numerosos beneficios, este té oscuro con potentes notas de sotobosque es … Bolsa a granel 100 g Bolsitas de muselina x20 Caja metálica 100 g Bolsa a granel 500 g Bolsa a granel de 1 kg Envases anteriores Envases siguientes 12,50 € 12,50 € / 100 g Añadir Próximamente disponible
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Long Jing Imperial
Té verde de Zhejiang, China Delicadeza y sorprendente suavidad para este delicioso Long Jing realzado por notas muy vegetales y… Bolsa a granel de 100 g 22,50 € 22,50 € / 100 g Añadir