Tés de Tailandia

Tés de Tailandia

Tés de Tailandia' El cultivo del té en Tailandia aparece en la década de 1980. Desde hace varios años, se producen tés de gran calidad en pequeñas cantidades a partir de plantas de té y técnicas de fabricación originarias de Taiwán. Nuestros tés de Tailandia

La historia en pocas palabras

El cultivo del té en Tailandia es bastante reciente. En la década de 1960, una comunidad de soldados chinos decidió instalarse en Mae Salong, al norte de Tailandia, a pocos kilómetros de la frontera con Birmania. Estos expatriados decidieron cultivar té a partir de la década de 1980.

Las variedades de té

Las plantas de té y los conocimientos técnicos proceden de Taiwán , por lo que en las montañas del Triángulo Dorado se pueden encontrar deliciosos tés oolong similares a los que se producen en «Formosa».

La señora Ming, una de las pioneras de la región, es una de las figuras más importantes de la zona. Además de producir el famoso Milky Oolong con notas mantecosas, vainilladas y florales, Madame Ming produce varios Grand Crus raros y efímeros (oolong, tés negros, oscuros…). Nuestros tés de Tailandia Ver todos los países productores del sudeste asiático Historia del té

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