Tés de Kenia
Con su clima cálido y húmedo, Kenia es una referencia africana en materia de té. En los últimos años, gracias al trabajo de los pequeños productores de té negro, verde y oolong, el mayor actor del continente ha orientado su trabajo hacia la diversificación de su producción. Nuestros tés de Kenia
La historia en pocas palabras
Kenia, tercer productor mundial, esperó hasta su independencia, en 1963, para desarrollar el cultivo del té. Introducida por los británicos a principios del siglo XX, la producción se desarrolló en las montañas y las mesetas, especialmente en el monte Kenia, la segunda cima más alta de África. Con un clima cálido y húmedo durante gran parte del año, Kenia favorece la producción de té y la creación de empleo.
Las variedades de té
Ayer, Kenia producía principalmente té negro CTC. Hoy en día, el país anima a los productores a desarrollar nuevos cultivares y a dar prioridad a la calidad. Así, están surgiendo tés negros, pero también tés verdes y oolong.Un ejemplo de esta mejora de la gama es el Kiptagich Purple Oolong , un Grand Cru con hojas violetas (debido a los antocianos, pigmentos naturales) y notas minerales y vegetales. Nuestra selección Nuestros tés de Kenia Ver todos los países productores de África Historia del té
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