Esther Núñez
Con más de quince años dedicados exclusivamente a las teteras artesanales y la cultura del té, combina experiencia práctica con conocimiento profundo de cada material.
Con más de quince años dedicados exclusivamente a las teteras artesanales y la cultura del té, combina experiencia práctica con conocimiento profundo de cada material.
Bizcocho de naranja y té Earl Grey Blue of London
6/8 personas Postre- fácil
- 15 a 20 min
![«Bizcocho](«https://vpsalpha.b-cdn.net/the/media/image_642.jpg"/)
Ingredientes
- 250 g de pasta de almendras cruda
- 1 naranja para la ralladura
- 2 huevos
- 1 clara de huevo
- 20 g de azúcar glas
- 6 g de harina
- 6 g de fécula
- 25 g de coco rallado
- 2 g de té Earl Grey Blue of London molido
- 0,5 g de levadura
- 90 g de mantequilla
Preparación
- Amasar la pasta de almendras, y mézclela con los huevos y la ralladura de naranja.
- Monte las claras a punto de nieve y añada el azúcar glas. Incorpórelas a la mezcla anterior.
- Tamice la harina, las féculas, el coco rallado y el té molido, añádalos a la mezcla e incorpore la mantequilla derretida. Mezcle.
- Hornee en una fuente en el horno ventilado a 170 °C durante 15-20 minutos. Deje enfriar y corte en porciones.
Consejo de degustación
Para un toque más goloso, deguste con un coulis de limón. Ver todas las recetas Receta fácil Receta dulceLista de categorías de la publicación: Recetas
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