Elegir la tetera adecuada
La tetera es el objeto fetiche de los amantes del té. Preparar y servir el té con una bonita tetera es tan placentero como degustarlo.
Las teteras de porcelana
La porcelana es uno de los materiales más apreciados para las teteras. Sus paredes lisas no retienen el olor de las infusiones anteriores. Respeta la fragilidad de los aromas: es ideal para los tés verdes y blancos en particular.
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Las teteras de hierro fundido
Emblemática del té y de Japón, la tetera de hierro fundido es un objeto de referencia para muchos amantes del té. El hierro fundido es un material que conserva el calor durante mucho tiempo. Las teteras de hierro fundido que encontrará en Palais des Thés proceden todas de Japón y tienen un revestimiento interior que evita cualquier riesgo de oxidación.
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Las teteras de cristal
Descubra nuestra selección de elegantes y refinadas teteras de cristal. Sus estilos modernos o más tradicionales y su transparencia realzan perfectamente el té. Las paredes finas resisten los choques térmicos y hacen que las teteras sean muy ligeras, incluso las de gran tamaño, pero no permiten conservar el calor durante mucho tiempo.
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Las teteras de barro y cerámica
Las teteras de barro son ideales para preparar tés negros chinos y tés oscuros. Las mejores proceden de Yi Xing, famosa por la excepcional calidad de su arcilla.
Las teteras de barro de Yi Xing
Esta gres, procedente de una región concreta de la provincia china de Jiangsu, tiene la particularidad de ser rica en hierro y sílice: las teteras de barro de Yi Xing son densas, conservan bien el calor y se dice que tienen «memoria», ya que los aromas de los tés que se infusionan en ellas se transmiten al barro. Así, con el uso, la tetera difundirá estos aromas y realzará el té que prepare en ella. Sin embargo, tenga cuidado de preparar siempre el mismo tipo de té, ya que de lo contrario podría transmitir notas extrañas a su té favorito.
Otras teteras de barro
Existe una gran variedad de barros diferentes con los que se fabrican teteras desde la antigüedad. A diferencia de la arcilla de Yi Xing, la mayoría de ellas no conservan los aromas del té en la memoria, por lo que se recomienda reservar cada tetera para un tipo de té concreto (Darjeeling, té verde japonés, té aromatizado, por ejemplo).
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