Esther Núñez
Con más de quince años dedicados exclusivamente a las teteras artesanales y la cultura del té, combina experiencia práctica con conocimiento profundo de cada material.

Cóctel de té n.º 31

1 vaso Cóctel con alcohol

fácil
5 min
10 min

Ingredientes

20 g de té verde n.º 31
10 ml de licor de flor de saúco
Crémant

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Preparación

Infusionar 20 g de té en 40 cl de agua filtrada a 75 °C durante 10 minutos. A continuación, deje enfriar la infusión.
En una copa de champán, vierta 8 cl de té.
Añada 1 cl de licor de flor de saúco.
Rellene con crémant.

Sugerencia de preparación

Para preparar una versión sin alcohol, puede sustituir el licor de flor de saúco por sirope de flor de saúco y el crémant por agua con gas de burbujas finas.

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación

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