Chocolate caliente con chai imperial
6 personas | Bebida
Fácil 
15 min ¿Te apetece un chocolate caliente fuera de lo común? Opta por esta bebida deliciosamente especiada que combina nuestro Chaï Impérial con las reconfortantes notas del cacao. Una combinación tan deliciosa como sorprendente, ideal para acompañar los desayunos y meriendas de grandes y pequeños.
Ingredientes
- 100 g de chocolate negro en trozos con un 64 % de cacao
- 60 cl de leche semidesnatada o leche vegetal de su elección (avena, soja, almendra…)
- 50 g de azúcar o 2 cucharadas soperas de sirope de agave o miel
- 10 cl de nata líquida
- ½ cucharadita de azúcar vainillado
- 7 bolsitas de muselina o 3 cucharadas soperas (15 g) de té Chaï Impérial en 1 filtro XL
Preparación
- Vierta la leche, la nata, el azúcar y el azúcar vainillado y, a continuación, el té en una cacerola y caliéntelo.
- En cuanto la mezcla empiece a hervir, retírela del fuego y déjela infusionar durante 4 minutos. Retire el té.
- En otra cacerola, derrita el chocolate a fuego lento. Vierta la leche infusionada sobre el chocolate derretido removiendo con un batidor de forma muy regular.
- Por último, bate enérgicamente para espumar la mezcla y sírvela caliente en una taza grande.
Consejos de degustación
Esta deliciosa y especiada chocolate caliente combina a la perfección con una porción de panettone. Y para una versión sin teína, sustituya el Chaï Impérial por nuestro rooibos Spicy Passion ! Ver todos los cócteles Latte Receta fácilLista de categorías de la publicación: Cócteles sin alcohol
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