Esther Núñez
Con más de quince años dedicados exclusivamente a las teteras artesanales y la cultura del té, combina experiencia práctica con conocimiento profundo de cada material.
Con más de quince años dedicados exclusivamente a las teteras artesanales y la cultura del té, combina experiencia práctica con conocimiento profundo de cada material.
Bubbly Sorbet
1 vaso Cóctel con alcohol- fácil
- 5 min
- 1 h 30 min
Ingredientes
- 8 g de
(o una mousseline XL) - 50 cl de limonada
- 10 cl de Prosecco
- 2 cl de sirope de flor de saúco
- Menta fresca
- Unas rodajas de lima
- Hielo picado
- Hielo picado
Preparación
1. La infusión
- Infusionar 8 g de en 50 cl de limonada durante 1 h 30 min en el frigorífico.
- Para que la limonada no pierda su gas, puede «cubrir» el té con film transparente durante la infusión y hasta que lo incorpore al cóctel.
2. El cóctel (para una copa)
- Comience llenando su copa de cóctel con hielo picado. Si no tiene, puede triturar cubitos de hielo con un mortero de cóctel.
- Vierta encima 15 cl de limonada infusionada con , el Prosecco y el sirope de flor de saúco.
- Mezcle.
- ¡Decora con unos gajos de lima y hojas de menta y disfruta!
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmelo con moderación.
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