Pastel de cumpleaños de chocolate y chai

6 personas Postre

Fácil
30 min
20 min

Para soplar las velas con originalidad, opte por esta receta de pastel de cumpleaños de chocolate y Chaï Impérial bio . Esta deliciosa mezcla de chocolate y especias dulces hará las delicias de sus invitados en este día de celebración.

Ingredientes

2 cucharaditas de Chaï Impérial bio
150 ml de leche
140 g de chocolate para repostería
115 g de mantequilla
170 g de harina
65 g de azúcar moreno
10 g de cacao en polvo
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de jengibre molido
1 sobre de levadura química
4 huevos

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Preparación

Precalentar el horno a 180 °C.
Calentar la leche y el té en una cacerola hasta que empiece a hervir. Dejar infusionar durante 10 minutos. Colar.
Vuelva a poner la leche infusionada y colada al fuego, añada la mantequilla y el chocolate y derrita a fuego lento.
En un bol, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, la canela, el jengibre y la levadura. Añada los huevos uno a uno y, a continuación, incorpore la preparación de chocolate y chai.
Vierta la mezcla en el molde que prefiera.
Hornee durante 20 minutos a 180 °C, hasta que al pinchar el pastel con un cuchillo, este salga seco.

Consejos para degustarlo:

Para que resulte aún más delicioso, acompaña este pastel con nata montada con canela: bate 20 cl de nata entera bien fría, 1 cucharada de canela y 2 cucharadas de azúcar glas hasta obtener una consistencia similar a la de la nata montada. Ver todas las recetas Receta fácil Receta dulce

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