Magdalenas con Grand Yunnan Impérial
4 personas Postre- fácil
- 30 min
- 15-20 min
Ingredientes
- 3 cucharadas soperas (12 g) de
- 8 cl de leche semidesnatada
- 75 g de mantequilla
- 2 huevos
- 75 g de azúcar en polvo
- 125 g de harina
- ½ sobre de levadura química
- Sal
Preparación
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Calienta la leche en una cacerola pequeña.
- Una vez que la leche esté caliente, infusiona una cucharada sopera de té durante 6 minutos.
- Filtra.
- Derrite la mantequilla al baño María y déjala enfriar.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Vierte la leche sobre la preparación.
- Añade una pizca de sal, la harina, la levadura y la mantequilla derretida.
- Con un mortero o un rodillo, triture el resto del té hasta obtener un polvo grueso.
- Añada el polvo de té a la preparación. Mezcle hasta obtener una masa homogénea.
- Llene hasta ¾ las cavidades del molde para magdalenas previamente untado con mantequilla.
- Hornee las magdalenas durante 15-20 minutos.
Consejo de degustación
Disfrute estas magdalenas con un poco de miel. Ver todas las recetas Receta fácil Receta dulceLista de categorías de la publicación: Recetas
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