¿El té ayuda a la digestión?
Beber té al final de la comida, e incluso durante la comida, es una costumbre muy habitual. Sus propiedades sobre el sistema digestivo, alabadas desde hace milenios, han sido objeto de estudios científicos. 
¿Puede el té ayudar a la digestión?
Varios experimentos realizados con extractos de té verde sugieren que reduce la digestión y la absorción de grasas, pero también el almidón a nivel intestinal . Otros estudios indican claramente que aumenta la secreción gástrica, principalmente gracias a su acción química local sobre la mucosa del estómago . Por lo tanto, podría facilitar la digestión, especialmente después de una comida copiosa y/o demasiado rica. Un estudio británico reciente también ha demostrado su efecto beneficioso sobre la flora bacteriana intestinal (la microbiota): según los resultados, la ingesta diaria de té verde podría modificar favorablemente la composición del ecosistema microbiano, reequilibrando la proporción entre bacterias beneficiosas y patógenas. Y, por lo tanto, podría combatir los trastornos intestinales.
¿El té puede ser difícil de digerir?
Como cualquier líquido, el té puede dificultar la digestión si se bebe en exceso después de una comida, ya que aumenta el volumen del bolo alimenticio y diluye los jugos gástricos. Es mejor limitarse a una taza al final de la comida y, para los grandes consumidores, programar las demás pausas para el té fuera de las comidas. Añadir leche al té también puede dificultar la digestión. En este caso, no es el té el que causa el problema, sino la leche, que es difícil de digerir y que algunas personas en particular tienen dificultades para tolerar. Numerosos estudios han confirmado en los últimos años la ausencia de la supuesta relación entre el consumo de té y las patologías gastroesofágicas (gastritis, reflujo, dispepsia, acidez…). Por el contrario, los flavonoides, especialmente las catequinas, presentes principalmente en el té verde, ejercerían una potente acción protectora frente a los cánceres del aparato digestivo, en particular inhibiendo el crecimiento de las colonias de la bacteria Helicobacter Pylori. Sin embargo, hay que tener cuidado de no beberlo nunca muy caliente, ya que puede provocar lesiones en el esófago que acaben convirtiéndose en cancerosas.¿Qué té tomar para combatir el mal de estómago?
El té, y más concretamente el té verde rico en catequinas, favorece la digestión después de una comida copiosa y/o pesada y protege los órganos digestivos. Según la medicina tradicional china, el té Pu Ehr, un té oscuro fermentado, también sería especialmente indicado para estimular y facilitar la digestión, purificar el organismo y eliminar toxinas. Este efecto estimulante puede potenciarse aún más si se combina con otras plantas conocidas por sus propiedades digestivas: jengibre, menta piperita, anís verde, badiana, romero…
¿Qué té o infusión tomar para limpiar el hígado?
El té protege y alivia el hígado gracias a sus antioxidantes, pero también al reducir la digestión y la asimilación de grasas y almidón. Un metaanálisis publicado en 2015 demostró que el consumo regular de té verde reducía el riesgo de enfermedades hepáticas (esteatosis hepática, fibrosis, cirrosis, etc.). En el caso del té verde, este efecto estaría relacionado con su alto contenido en catequinas, especialmente en EGCG (galato de epigalocatequina). Varias plantas también son conocidas por limpiar el hígado después de excesos: menta, diente de león, romero, regaliz, anís, achicoria, limón, cardo mariano, alcachofa… Entre otras cosas, actúan activando la secreción de bilis, lo que permite apoyar la acción del hígado y ayudarle a drenar los residuos. Ver todos los artículos sobre té y salud Té y beneficiosLista de categorías de la publicación: Té y salud
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