Descripción
Cosechado en uno de los jardines más famosos de Sri Lanka, este es un té negro para tomar por la mañana, potente y con cuerpo, con notas casi achocolatadas.
Notas de cata
Licor
- Color: muy bonito, cobrizo brillante.
- Textura en boca: astringencia en el fondo de boca, pero poco persistente.
- Sabor: ligero amargor.
- Aromas: amaderado (ramita), afrutado (manzana y cítricos), así como algunas notas melosas y florales.
Sugerencia de preparación
Para degustar: 4 minutos en agua a 90 °C.
Preparación de este té latte:
Infusionar 8 g en una mezcla de 25 cl de agua a 90 °C y 25 cl de leche caliente (animal o vegetal) durante 5 minutos. Batir con una batidora eléctrica hasta que quede espumoso.
Más información sobre el modo de preparación del latte.
Recetas y cócteles
Su maridaje perfecto: con cordero.Ingredientes
té negro (Sri Lanka)Instrucciones de clasificación
Todos los envases, sean reciclables o no, deben depositarse en el contenedor de clasificación.
Una vez infusionada, la bolsita de té debe depositarse en el contenedor de basura doméstica.
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