Descripción
El Oolong Fu Lian es un té chino de oxidación intermedia, caracterizado por un ligero tostado de las hojas.
Este té procede de la agricultura ecológica y ha sido certificado por Ecocert, organismo de control independiente acreditado.
Características específicas
- Origen:
- China, Jiangsu, plantación Fu Lian, provincia de Zhejiang
- Color:
- Oolong (oxidación intermedia)
Notas de cata
Licor
- Color: dorado
- Textura en boca: aterciopelada
- Sabores: dulce
- Aromas: amaderado, meloso, afrutado, pirogénico con matices vegetales
Sugerencia de preparación
En el set de degustación: 5-7 minutos en agua a 95 °C
Maridaje de té y comida
Descubra la deliciosa combinación del Oolong Fu Jian con pasta con nueces y gorgonzola.Recetas y cócteles
Muslo de pollo asado, calabaza butternut con miel de romero y crema de ave con Fu Lian Bio
Para 4 personas
Plato
Tiempo de cocción: 40 minutos
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