Descripción
Este té negro Assam orgánico de sabor fuerte revela notas potentes y especiadas.
Assam es una región famosa por la producción de tés negros. Este fértil valle situado al noreste de la India está atravesado por el río Brahmaputra, que serpentea por el interior y alimenta los arbustos de té Assamica. La variedad Camellia Sinensis Assamica fue descubierta en esta región en el siglo XIX por un inglés, el mayor Robert Bruce. Desde entonces, se utiliza para elaborar tés con un perfil aromático especiado y una potente estructura tánica.
Este té negro ecológico es perfecto para acompañar el desayuno. Además, resulta especialmente sabroso con un chorrito de leche.
Este té procede de la agricultura ecológica y ha sido certificado por Ecocert, organismo de control independiente acreditado.
Características específicas
- Origen:
- Assam, India
- Color:
- Té negro
Notas de cata
Licor
Color: cobrizo
Textura en boca: con cuerpo
Sabor: amargor fino
Notas: amaderado, especiado, afrutado
Sugerencia de preparación
En el set de degustación o en la tetera : 4 minutos en agua a 90 °C.
El té negro Assam Jungle también se puede degustar con un chorrito de leche; en este caso, nuestros sumilleres de té recomiendan una infusión de más de 5 minutos.
