Descripción
Una infusión de trigo sarraceno ecológico francés
Esta infusión de trigo sarraceno tostado está inspirada en una bebida tradicional japonesa, el sobacha. Sin teína, es ideal para tomar a cualquier hora del día.
El trigo sarraceno, o soba en japonés, se tuesta hasta que adquiere un tono dorado, desarrollando aromas que evocan las semillas de sésamo tostadas, con matices de avellana.
Una bebida versátil, accesible para todos
En Japón, el sobacha es especialmente apreciado por sus propiedades refrescantes. De hecho, está presente en muchos restaurantes, donde se degusta tanto frío como caliente. Es una bebida ideal para toda la familia y para acompañar las comidas.
Los cereales para infusionar, un placer auténtico, generoso y reconfortante
Descubra los Cereales para infusionar , una colección de sabores originales y deliciosos que combina varios cereales con generosos ingredientes saludables y naturales. Estas cinco infusiones ecológicas de un nuevo tipo celebran toda la diversidad de los cereales, tan apreciados en la mesa pero aún poco presentes en nuestras tazas.
Sabrosas y reconfortantes, estas dos infusiones naturales y estas tres recetas gourmet invitan a grandes y pequeños a disfrutar de un momento de dulzura durante una pausa, desde el desayuno hasta la infusión de la noche. Sin teína ni azúcares añadidos, todas estas infusiones pueden prepararse calientes o frías, según el gusto o la estación del año.
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Características específicas
- Origen:
- Francia
- Color:
- Infusión
Notas de cata
Licor
Color: dorado diáfano
Textura en boca: sedosa
Sabor: muy dulce
Notas: semillas de sésamo tostadas, matices de avellanas
Sugerencia de preparación
Preparar esta infusión caliente:
Con el set para degustar o en la tetera : 6 minutos en agua a 80 °C.
Preparar esta infusión helada:
En la tetera o en la jarra : infusionar 8 g de sobacha en 50 cl de agua a temperatura ambiente durante 30 minutos. Retirar el producto a granel y colocar en un lugar fresco.
Maridaje de té y comida
La recomendación de nuestro Master Tea Sommelier: «El sobacha marida a la perfección con un clafoutis de melocotón».Ingredientes
*alérgenos GLUTEN / LUPINOInstrucciones de clasificación
Todos los envases, sean reciclables o no, deben depositarse en el contenedor de clasificación.
