Descripción
Este té negro ecológico con aroma a miel es perfecto para acompañar el desayuno. Conocido como «el moka de los tés» o «el té de los cirujanos», despierta sin alterar.
El Grand Yunnan Impérial es uno de los tés de origen más apreciados de Palais des Thés. Ha convertido a un gran número de consumidores de café, sustituyéndolo ventajosamente al comienzo del día.
Este té procede de la agricultura ecológica y ha sido certificado por Ecocert, organismo de control independiente acreditado.
Características específicas
- Origen:
- Yunnan, China
- Color:
- Té negro
Notas de cata
Licor
Color: cobrizo
Textura en boca: cremosa
Sabor: dulce
Notas: miel, cuero, matices florales
Sugerencia de preparación
Preparar este té caliente:
En el set de degustación o en la tetera : 4 minutos en agua a 90 °C.
En el Gong Fu Cha : infusiones de 30-40 segundos.
Preparación de este té helado:
En tetera o jarra: infusionar 8 g de hojas en 50 cl de agua a temperatura ambiente durante 45 minutos. Retirar las hojas y enfriar.
